INDEX GLYCÉMIQUE et GLUCIDES des FRUITS

          

	Index   glycémique	Glucides    au 100 g.
Abricot sec	30	39.8
Abricot fruit	35	7.1
Abricot sirop (boîte)	65	15.4
Amandes	15	7.8
Ananas frais	50	11
Baies de goji	25	57.8
Cerise	25	11.6
Citron jaune	20	3.1
Clémentine	30	9.2
Figue fraîche	35	14.3
Figue sèche	40	53.7
Fraise	25	6.1
Framboise	25	4.3
Kaki	50	14.3
Kumquat	30	9.6
Litchi frais	50	15.2
Mandarine	30	9.2
Mangue	50	13.7
Melon	35	12.4
Mûres	25	8.1
Mirabelle frais	35	12.4
Pastèque	35	12.4
Pêches fruit frais	35	11.3
Pêches sirop (boîte)	50	17.6
Physalis	15	11.2
Poires fruit frais	30	10.9
Poires sirop (boîte)	55	13.9
Pommes frais	35	11.6
Pruneaux	40	55.7
Prunes fruit frais	35	11.4
Raisin frais - blanc ou noir	45	16.6
Tomates	30	2.3

Vous pouvez télécharger ou imprimer le texte ci-dessus 
en cliquant sur l'un des boutons :

 PrintPDF -