Ingrédients :
- 1 œuf ( env 60 g)
- 2 c. à soupe de fromage blanc (80 g)
- 1 c. à soupe de son d'avoine * (12 g)
- 2 c. à soupe de son de blé (12 g)
- 1/2 sachet de levure chimique
Bien mélanger le tout dans un saladier, placer dans un moule en silicone ou boîte en plastique culinaire (dimension d'une tranche de pain de mie), bien étalée.
Passer au micro-ondes 3 minutes à 750w et 1 minute à 900w, c'est cuit quand le pain se détache du fond, laisser refroidir, couper et passer au grille-pain avant de le déguster
Cette tranche de pain de 122 g fait 2 portions
* le son d'avoine est beaucoup plus lourd que le son de blé !
pour 1 portion de 61 g:
- protéines : 16 g
- glucides : 8 g
- matière grasse : 8 g
- calories : 123
compteur :
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